張傳簡訊問我回來了沒,其實我已經回來一個禮拜了,哈哈,張說他們最近都自己下廚,問我要不要過去一起吃飯
我說人啊到了一個階段,很妙的大家不約而同都在做一樣的事,例如結婚、例如出國、例如下廚,好像不做這些事就會有點慌張,但是到底為什麼要做這些呢?大概就是為了人生不同的體驗吧!?
張的煮法很妙,一開始我覺得真的是在亂搞,以為一定會失敗,沒想到煮出來還真是美味耶!
除了我去的時候已經完成的「大吸管空心菜炒羊肉」,雖然空心菜管子好大好長,但是炒辣椒and沙茶的羊肉怎麼這麼好吃呀呀呀!

今天的主角是「海鮮燴飯」
張的作法是,先滾一些水,接著把所有的備料丟進去,悶熟,調味,芶芡,完成。
就這樣喔?
洋蔥不用先爆香喔?食材的順序怎麼放?
隨興,隨興啦,今天主打豐富的材料剩過一切,有蝦子、蝦仁(為什麼剝殼和未撥殼的都要有呢?大概是追求層次的一種作法吧,噗)、蟹腳(高級吧~)、蛤蜊、蚵仔、香菇、鯛魚、花枝...
出乎我意料之外的好吃,海鮮真是太隨和了的一種食物啊,酷啦!
接著再來一鍋貢丸湯,秉著張張料好實在的豪邁個性,湯裡加了半鍋的蛤蜊、一大堆貢丸、一塊切方塊的豆腐、一大把青菜,再用一匙海鹽調味,好喝!這鍋我搞定的,哇哈!


飯後來杯健康果汁,一定要的啊!這個由Alan負責,加了西瓜、梨子、蘋果打成冰沙,上面再來一球芒果冰淇淋,哇塞賽,高級來著!
煮飯的人不用洗碗,好一個合諧的分工,哇尬意啦!

最後居然還可以再來上一杯柳橙汁+氣泡水,今天也太幸福了吧^_______^